En el sexto programa de "Tiempos líquidos" hablamos con Guillermo Calabrese. El Director del Colegio de Gastronomía "Gato Dumas" nos contó el fenómeno de la cocina en los últimos años. Carreras de chef, cursos para aficionados, libros, programas de TV y radio...
Mucha gente encuentra en la cocina una forma de vida, su profesión; pero muchos otros, buscan un momento de diversión, de placer, de relax en medio de la vorágine.
Como hobby, las recetas funcionan como un excelente modo de usar nuestro tiempo libre para el disfrute o algo terapéutico.
Una "deliciosa" charla con variados y ricos ingredientes...
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